الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بيتي فور شكولاتة مره حلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~ دلــووعة الشرقية ~
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

انثى عدد الرسائل : 2918
العمل/الترفيه : طالبة في المدرسة | السباحة وركوب البخيل والتسلق
المزاج :
 دعاء :
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: بيتي فور شكولاتة مره حلو   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 4:24 am

بيتي فور شيكولاتة
000000000000000000

المقادير:
000000000

ـ 1 كيلو زبدة.
ـ 350 جرام سكر بودرة.
ـ 8 عدد بياض بيض.
ـ نصف باكو فانيليا.
ـ 150جرام دقيق.
ـ 100 جرام كاكاو دارك.

الطريقة:
00000000

ـ تخلط الزبدة بالسكر جيداً في ماكينة حتى يتضاعف حجمها ويصبح لونها أبيض وتكون كريمي.
ـ يضاف الأبيض بيض قليلاً قليلاً حتى يتجانس مع الخليط السابق ويترك يخلط بعد إضافة الأبيض بيض لمدة خمس دقائق حتى يتجانس جيداً.
ـ ثم تصاف الفانيليا وتخلط جيداً معاً ثم نقوم بخلط الدقيق مع الكاكاو ونقوم بإضافتهم إلى الخليط في الماكينة ويخلط جيداً.
ـ ثم يوضع الخليط في كيس كريمة به بلبلة مشرشرة مقاس 16 وتدهن صينية بالسمن ويتم تقطيع البيتي فور على شكل كمثري أو على شكل وردة وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
ـ وعند التجميل يوضع على كل قطعة جزء من مربة المشمش ثم تلصق معاً ثم توضع في الشيكولاته السايحة ثم توضع على ورقة زبدة حتى تتجمد وإذا أردتي وضع فستق بودر أو جوز هند قبل أن تتجمد الشيكولاتة يوضع في بولة به جوز هند أو فستق بودرة قبل التجميد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه بس خطيره
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

انثى عدد الرسائل : 938
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رررررررايقه
المزاج :
حدد بلدك :
 دعاء :
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور شكولاتة مره حلو   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 5:22 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~ دلــووعة الشرقية ~
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

انثى عدد الرسائل : 2918
العمل/الترفيه : طالبة في المدرسة | السباحة وركوب البخيل والتسلق
المزاج :
 دعاء :
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور شكولاتة مره حلو   الأربعاء أكتوبر 15, 2008 4:22 am

مرورك خيااااااااال Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتي فور شكولاتة مره حلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
bokraa7la :: منتيات مطبخ بكرا احلى :: منتدى مائدة البنات-
انتقل الى: