الإجاص
بسم الله الرحمن الرحيم
الإجاص فاكهة صحية جداً
...
بسبب غناها بالألياف، تبدو فاكهة الكمثرى او الإجاص قادرة على المساعدة في حفظ الكولسترول عند مستواه الصحي
حيث تقوم الألياف غير الذوابة والمعروفه بـ (Lignans) الموجودة في هذه الفاكهة الشعبية بالتقاط الكولسترول في الأمعاء
وذلك قبل أن تمصه الأوعية الدموية.
كما تقوم الأيام الذوابة الموجوده في هذه الفاكهة والتي تعرف بـالبكتين بتشكيل هلام دبق يلتصق بالكولسترول ويحمله خارج الجسم.
يعد الاجاص مصدراً غنياً بعنصر البورون الذي يساعد العظام عند النساء اللواتي تخطين مرحلة انقطاع الحيض،
على الاحتفاظ بمحتواه من الكالسيوم
وقد تبين في العديد من الأبحاث بأن حدوث أي نقص في هذا الملح المعدني المهم
قد يكون مرتبطاً بنقص فيتامين د.
كما تبين من اختبارات اجريت على مستويات الانتباه والادراك والذاكرة
ان الاشخاص الذين لا يتناولون الأطعمة الغنية بالبورون يفشلون في العمل بكفاءه
تماثل كفاءة اولئك الذين يستهلكون طعاما غنيا بهذا المعدن
وبما ان الاجاص متوفر في وقت معين فقط من السنة
يمكن الحصول على البورون من مصادر أخرى اكثر توفراً مثل:
التفاح والجزر والعنب والمكسرات النيئة والحبوب الكاملة والخضار ذات الأوراق الخضراء
وقد يستفيد كبار السن من تناول جراعات اضافيه من هذا المعدن
علما بأن الجرعة الموصى بها هي (2_3) ملليغرام يومياً.
ودمتم بكل صحة وعافيه
الرئيسية 
